Kibbeling
Knapperig gebakken, de Hollandse klassieker
Leiden · Herenstraat 48 · Sinds 1938
Vers van zee.
Al sinds 1938.
Kibbeling, haring, biologische zalm en alles wat de zee te bieden heeft.
Gratis · Geen spam
Altijd als eerste weten wat er lekkers binnen is
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang:
- Speciale kortingen — exclusief voor abonnees, niet online zichtbaar
- Verrassingspakket — reserveer vóórdat het op de website uitverkocht is
- Seizoensinformatie — wanneer de Hollandse Nieuwe er is, welke vis op zijn best zijn
- Recepten en tips van onze visvakman, gebaseerd op het aanbod van de week
Uitschrijven via één klik. Wij sturen nooit reclame van derden.
Sinds 1938
Sinds 1938 een Leids begrip
Schaap's Vishandel staat al sinds 1938 op de Herenstraat in Leiden. Vier generaties vakmanschap, eerlijke vis en een persoonlijk verhaal. Aldert Haasnoot — die in de buurt gewoon 'Schaap' wordt genoemd — staat elke dag klaar om u te helpen.
Lees ons verhaal →
Biologisch gecertificeerd
Varlaks — biologische zalm uit het hoge noorden
- Geen antibiotica, geen GMO, geen hormonen
- Familieboerderijen boven de poolcirkel in Noorwegen
- Volledig traceerbaar van eitje tot filet
Dagelijks vers
Ons Assortiment
Haring
Vers, rauw, recht van de markt
Lekkerbek
Verse wijting in luchtig beslag
Vissoep
Huisgemaakte soep, elke dag anders
Varlaks Zalm
Biologisch, Noors, antibioticavrij
Feestschotel
Voor bijzondere gelegenheden
Wat klanten zeggen
4.8op Google Reviews
“Bij het ophalen zei hij altijd: ‘een doos kibbeling voor het weeshuis!’ Ik moest er elke keer om lachen.”
Ria Verburg — uit ons 80-jarig jubileumboek
Vis met een geweten
Eerlijke vis — van eitje tot uw bord
MSC
Duurzaam gevangen
ASC
Verantwoord gekweekt
BIO
Biologisch gecertificeerd
100%
Traceerbaar
Wij kiezen bewust voor vis met certificering. MSC voor duurzaam gevangen vis, ASC voor verantwoorde kweek — en Varlaks biologische zalm zonder antibiotica of GMO.
Meer over onze eerlijke vis →