Zalm-traybake met geroosterde groenten
Alles op één bakplaat, de oven doet het werk
35 min Makkelijk4 personen
Seizoen: Jaarrond
✓ Makkelijk◎ Gezond
Foto binnenkort beschikbaar
Van de zaak
“Eén bakplaat, vijf minuten snijwerk, en de afwas valt ook mee. Dé instapper voor wie doordeweeks gezonder wil eten.”
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Halveer de krieltjes, meng met olie, zout en paprikapoeder op een bakplaat en rooster 15 minuten.
- 3
Voeg broccoliroosjes, paprika en ui in parten toe; rooster 10 minuten mee.
- 4
Schuif de groenten opzij, leg de zalm ertussen en bestrijk met olie, zout en peper.
- 5
Bak nog 12 minuten tot de zalm net gaar is.
- 6
Serveer met citroen en een lepel yoghurt met knoflook.
Van de supermarkt
- · 600 g krieltjes
- · 1 broccoli + 1 rode paprika + 1 rode ui
- · Olijfolie
- · Paprikapoeder
- · Knoflook
- · 1 citroen
- · Griekse yoghurt
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe