Gerookte zalmrolletjes met roomkaas en dille
Feestelijk voorgerecht in 15 minuten — geen kookwerk
15 min Makkelijk4 personen
Seizoen: Jaarrond — topper rond de feestdagen
✦ Bijzonder⚡ Snel
Foto binnenkort beschikbaar
Van de zaak
“Dit voorgerecht maakt u volledig vooraf — op het moment zelf alleen nog snijden en serveren. Onze ambachtelijk gerookte zalm maakt het verschil tussen 'aardig' en 'wauw'.”
Bereidingswijze
- 1
Roer de roomkaas los met fijngehakte dille, citroenrasp en peper.
- 2
Leg de zalmplakken licht overlappend op plasticfolie tot een rechthoek.
- 3
Bestrijk met de roomkaas en rol met behulp van de folie strak op.
- 4
Laat 30 minuten opstijven in de koelkast — kan een dag vooruit.
- 5
Snijd in rolletjes van 2 cm.
- 6
Serveer op rucola met komkommer, kappertjes en toast.
Van de supermarkt
- · 150 g roomkaas
- · Verse dille
- · 1 citroen
- · Kappertjes
- · ½ komkommer
- · Rucola
- · Toast of blini's
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe