Bereid & Snacks
Kibbeling
Knapperig gebakken stukjes witvis in een luchtig, goudbruin beslag — dé Hollandse klassieker. Wij maken kibbeling van kabeljauw (rijkere smaak) óf pollak (MSC, mild). Vraag naar de vis van de dag.
- Beschikbaar
- Dagelijks vers
- Prijs
- Op aanvraag, dagprijs
Inspiratie
Wat maakt u ermee?
Ideeën voor kibbeling — uit onze eigen blog en van een paar goede receptsites.
Uit onze blog
Receptinspiratie elders
Ingrediënten en allergenen
Witvis (kabeljauw Gadus morhua of pollak Theragra chalcogramma) [VIS], TARWEBLOEM, water, zout, rijsmiddel (E450, E500), plantaardige olie. Bereid in frituurvet. Knoflooksaus: mayonaise (EIEREN, MOSTERD).
Bevat: VIS · GLUTEN (tarwe) · EIEREN · MOSTERD
Dit is de wettelijk verplichte EU-allergeneninformatie — alleen van belang als u ergens allergisch voor bent. Sulfiet (E223) is bijvoorbeeld een heel gangbaar bewaarmiddel op garnalen. Twijfelt u? Vraag het ons gerust.
Voedingswaarde
Gemiddeld per 100 gram
| Energie | 230 kcal / 960 kJ |
|---|---|
| Vetten | 12 g |
| waarvan verzadigd | 1.5 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0.9 g |
Indicatieve gemiddelden uit standaard voedingswaardetabellen; de werkelijke waarden verschillen per vangst, seizoen en bereiding.
Kibbeling vooruit bestellen?
Dan ligt het klaar wanneer u langskomt. Verse vis en visschalen bezorgen we in Leiden, Leiderdorp, Voorschoten, Wassenaar en Leidschendam.