Verse Vis
Skrei (winterkabeljauw)
Skrei — de premium winterkabeljauw (Gadus morhua) die vanuit de Barentszzee naar de Lofoten trekt om te paaien. Sneeuwwit, stevig en op zijn allerbest van januari tot april.
- Beschikbaar
- Seizoensgebonden
- Prijs
- Op aanvraag, dagprijs
- Op zijn best
- Skrei is dé winterdelicatesse — verkrijgbaar van januari tot april.
Dit ligt niet elke dag in de vitrine. Vraag ons of het er is op uw ophaaldatum — bel 071 514 9802 of zet het in de opmerking bij uw bestelling.
Inspiratie
Wat maakt u ermee?
Ideeën voor skrei (winterkabeljauw) — uit onze eigen blog en van een paar goede receptsites.
Uit onze blog
Receptinspiratie elders
Ingrediënten en allergenen
Kabeljauw / Skrei (Gadus morhua) [VIS]. Geen toegevoegde stoffen.
Bevat: VIS
Dit is de wettelijk verplichte EU-allergeneninformatie — alleen van belang als u ergens allergisch voor bent. Sulfiet (E223) is bijvoorbeeld een heel gangbaar bewaarmiddel op garnalen. Twijfelt u? Vraag het ons gerust.
Wanneer het lekkerst is: Skrei is dé winterdelicatesse — verkrijgbaar van januari tot april.
Voedingswaarde
Gemiddeld per 100 gram
| Energie | 82 kcal / 347 kJ |
|---|---|
| Vetten | 0.8 g |
| waarvan verzadigd | 0.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 0.3 g |
Indicatieve gemiddelden uit standaard voedingswaardetabellen; de werkelijke waarden verschillen per vangst, seizoen en bereiding.
Skrei (winterkabeljauw) vooruit bestellen?
Dan ligt het klaar wanneer u langskomt. Verse vis en visschalen bezorgen we in Leiden, Leiderdorp, Voorschoten, Wassenaar en Leidschendam.