Snel · Makkelijk · Gezond
Huisgemaakte makreelsalade voor op brood
In 10 minuten een lunchspread vol omega-3
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Voor
- 4 personen
Vergeet de kant-en-klare bakjes uit de supermarkt — met onze gestoomde makreel maakt u in 10 minuten een spread die nergens mee te vergelijken is.
Bereiding
- 1
Haal de makreel van de graat en verwijder het vel.
- 2
Prak het visvlees grof met een vork.
- 3
Meng met 3 el crème fraîche, 1 el mayonaise en de fijngesneden bleekselderij en rode ui.
- 4
Breng op smaak met citroensap, peper en bieslook.
- 5
Serveer op geroosterd brood. Blijft 2 dagen goed in de koelkast.
Makkelijk Prima voor doordeweeks — geen gedoe.
Huisgemaakte makreelsalade voor op brood
Uit de supermarkt
- Crème fraîche of Griekse yoghurt
- Mayonaise
- 1 stengel bleekselderij + ½ rode ui
- 1 citroen
- Bieslook
- Goed (zuurdesem)brood
De vis haalt u bij ons
Herenstraat 48 in Leiden, dinsdag tot en met zaterdag. Bestel vooruit, dan ligt het klaar wanneer u langskomt.