Toast met gerookte paling en mierikswortelcrème
Het luxe borrelhapje dat in 10 minuten op tafel staat
10 min Makkelijk4 personen
Seizoen: Jaarrond
✦ Bijzonder⚡ Snel
Foto binnenkort beschikbaar
Van de zaak
“Goede gerookte paling is glanzend, stevig en niet droog — zo komt hij bij ons uit de rokerij. Meer dan dit recept heeft hij niet nodig.”
Bereidingswijze
- 1
Rooster het brood goudbruin en snijd het in nette vierkanten.
- 2
Roer 4 el crème fraîche met 1 tl mierikswortel en wat citroensap.
- 3
Bestrijk de toast met de crème.
- 4
Verdeel de paling erover en werk af met bieslook en zwarte peper.
Van de supermarkt
- · Brioche of casinobrood
- · Crème fraîche
- · Mierikswortel (potje)
- · 1 citroen
- · Bieslook
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe