Verse Vis
Schar
Schar (Limanda limanda), een kleinere platvis uit de Noordzee. Mager, licht van smaak en betaalbaar — een onderschatte klassieke Hollandse vis.
- Beschikbaar
- Dagelijks vers
- Prijs
- Op aanvraag, dagprijs
Inspiratie
Wat maakt u ermee?
Ideeën voor schar — uit onze eigen blog en van een paar goede receptsites.
Uit onze blog
Receptinspiratie elders
Ingrediënten en allergenen
Schar (Limanda limanda) [VIS]. Geen toegevoegde stoffen.
Bevat: VIS
Dit is de wettelijk verplichte EU-allergeneninformatie — alleen van belang als u ergens allergisch voor bent. Sulfiet (E223) is bijvoorbeeld een heel gangbaar bewaarmiddel op garnalen. Twijfelt u? Vraag het ons gerust.
Voedingswaarde
Gemiddeld per 100 gram
| Energie | 86 kcal / 364 kJ |
|---|---|
| Vetten | 1.5 g |
| waarvan verzadigd | 0.3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 0.3 g |
Indicatieve gemiddelden uit standaard voedingswaardetabellen; de werkelijke waarden verschillen per vangst, seizoen en bereiding.
Schar vooruit bestellen?
Dan ligt het klaar wanneer u langskomt. Verse vis en visschalen bezorgen we in Leiden, Leiderdorp, Voorschoten, Wassenaar en Leidschendam.