Borrel · verjaardag · kerst
Drie schalen om uit te kiezen, vanaf € 55,90. U ziet precies wat erop ligt en voor hoeveel mensen hij is. Wilt u er nog iets bij — een half pond extra garnalen, een dozijn oesters — dan legt u dat er zelf op en ziet u het bedrag meelopen.
Vanaf
€ 55,90
per schaal
Stap 1
Elke schaal is opgemaakt zoals we hem in de winkel maken. Het bedrag hieronder is het startbedrag: wat u er zelf bij kiest komt daarbovenop.
Voor 4 tot 6 personen
€ 55,90
Startbedrag, zonder extra's
De schaal waar de meeste mensen om vragen. Genoeg voor een borrel met vier tot zes man, naast ander eten.
Wat erop ligt
Voor 8 tot 10 personen
€ 89,90
Startbedrag, zonder extra's
Dezelfde opzet, ruimer gevuld, met gerookte paling erbij. Voor een verjaardag of een zondag met de familie.
Wat erop ligt
Voor 12 tot 16 personen
€ 139,90
Startbedrag, zonder extra's
De grote schaal, met oesters en gamba's. Voor de kerstdagen, een receptie of een groot gezelschap.
Wat erop ligt
Stap 2
Kies eerst een schaal hierboven. Daarna kunt u hier zoveel toevoegen als u wilt.
Op de dag zelf bij ons van het mes gesneden.
Gerookte zalm
Van het mes gesneden. Verreweg het meest gekozen.
Gravad lax
Gemarineerd met dille en zeezout in plaats van gerookt.
Gerookte makreelfilet
Gerookte paling
Dagprijs kan meebewegen; we bevestigen hem bij uw bestelling.
Wat de boten brengen bepaalt wat er kan. Bij twijfel bellen we u.
Hollandse garnalen
Met de hand gepeld. Hier vraagt bijna iedereen om.
Noorse garnalen
Gamba's
Surimi krab
Creuse oesters
Ongeopend mee, met mesje. Openen doen we ook — zeg het erbij.
Waar de winkel sinds 1938 om bekendstaat.
Haringhapjes met ui
Zure haring en rolmops
Gerookte bokking
Huisgemaakt, elke ochtend vers aangemaakt.
Zalmsalade
Krabsalade
Tonijnsalade
De kleinigheden die het af maken.
Sauzen: ravigote en cocktail
Voor een schaal plannen we graag een paar dagen vooruit. Rond de kerstdagen en Oud & Nieuw is het druk — bestel dan ruim op tijd, dan weet u zeker dat het lukt.
Geef het door in uw bestelling. Zonder schaaldieren, zonder rauwe vis, een deel apart — dat kan allemaal, als we het maar weten.
De borrelschaal begint bij € 55,90 voor vier tot zes personen. Daarboven zit de familieschaal en de feestschaal. Wat u er zelf bij legt komt daarbovenop, per 100 gram — gerookte zalm € 3,25 per 100 gram, Hollandse garnalen € 4,25. Het bedrag loopt mee terwijl u kiest.
Bij elke schaal staat het erbij. Reken als vuistregel 150 gram vis per persoon als er ook ander eten is, en 250 gram als de schaal de maaltijd is. Twijfelt u tussen twee maten, neem dan de grootste — een lege schaal is vervelender dan een restje.
Ja. Kies een schaal en leg erbij wat u wilt. Wilt u juist iets eraf, bel of app ons even — dan regelen we het bij het opmaken.
Een paar dagen vooruit is prettig. Rond Kerst en Oud & Nieuw is het druk, bestel dan ruim op tijd. Voor oesters plannen we het liefst een dag of drie vooruit.
Zeker. Geef het door bij uw bestelling: zonder schaaldieren, zonder rauwe vis, of een deel apart gehouden. Als we het weten, regelen we het.
Ja, in Leiden, Leiderdorp, Voorschoten, Wassenaar en Leidschendam. Bezorgen kost € 5,99 en is gratis vanaf € 35, dus bij een schaal rijden we gratis. Afhalen aan de Herenstraat 48 kan natuurlijk ook.
App of bel ons even. De lijst is wat we vaak maken, geen grens. Als het te krijgen is, leggen we het erop.
Drie schalen vanaf € 55,90, en u legt er zelf bij wat u wilt. Bij de meeste vishandels in de regio betaalt u vanaf € 14,50 per persoon voor een vast pakket.