Verse Vis
Zwaardvismoot
Moot zwaardvis (Xiphias gladius) — stevig, mager vlees met een vleesachtig karakter. Kort en heet grillen; heerlijk met citroen en olijfolie.
- Beschikbaar
- Op aanvraag
- Prijs
- Op aanvraag, dagprijs
Dit ligt niet elke dag in de vitrine. Vraag ons of het er is op uw ophaaldatum — bel 071 514 9802 of zet het in de opmerking bij uw bestelling.
Inspiratie
Wat maakt u ermee?
Ideeën voor zwaardvismoot — uit onze eigen blog en van een paar goede receptsites.
Uit onze blog
Receptinspiratie elders
Ingrediënten en allergenen
Zwaardvis (Xiphias gladius) [VIS]. Geen toegevoegde stoffen.
Bevat: VIS
Dit is de wettelijk verplichte EU-allergeneninformatie — alleen van belang als u ergens allergisch voor bent. Sulfiet (E223) is bijvoorbeeld een heel gangbaar bewaarmiddel op garnalen. Twijfelt u? Vraag het ons gerust.
VISwijzer: Zwaardvis: let op de VISwijzer-status. Vraag ons naar het actuele advies.
Voedingswaarde
Gemiddeld per 100 gram
| Energie | 116 kcal / 486 kJ |
|---|---|
| Vetten | 2 g |
| waarvan verzadigd | 0.6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0.4 g |
Indicatieve gemiddelden uit standaard voedingswaardetabellen; de werkelijke waarden verschillen per vangst, seizoen en bereiding.
Zwaardvismoot vooruit bestellen?
Dan ligt het klaar wanneer u langskomt. Verse vis en visschalen bezorgen we in Leiden, Leiderdorp, Voorschoten, Wassenaar en Leidschendam.