Hollandse draai
Hollandse Bowl
Verse haring in een moderne poke bowl — met wortel en biet
25 min Makkelijk
☀️ Zomers◎ Gezond⚡ Snel
Van de zaak
“De Hawaiiaanse poke bowl — maar dan Hollands. Verse haring i.p.v. zalm, wortel en biet als onze eigen accenten. Haring is eigenlijk perfect voor een bowl: vet, krachtig van smaak en supersnel klaar.”
Bereidingswijze
- 1
Bereid de ramen noedels volgens de verpakking. Doe ze in een kom en besprenkel met sojasaus. Laat iets afkoelen.
- 2
Snijd de wortel, radijsjes en bosuitje dun. Snijd de rode biet in dunne plakjes. Houd de haring apart in de koelkast tot serveren.
- 3
Verdeel de noedels over 4 kommen. Schik alle ingrediënten erop. Bestrooi met sesam.
- 4
Serveer met extra sojasaus en eventueel ingelegde gember en wasabi.
Van de supermarkt
- · 2 tl geroosterde sesamzaadjes
- · 1 rode biet
- · 1 bosuitje
- · 30 g ramen noedels
- · 2 el sojasaus
- · 8 radijsjes
- · 1 vel sushi nori (zeewier), in reepjes geknipt
- · 175 g edamame sojabonen
- · 1 wortel
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe