Poké bowl met verse zalm
Frisse bowl met blokjes rauwe zalm — gezonder wordt het niet
20 min Makkelijk2 personen
Seizoen: Jaarrond
⚡ Snel◎ Gezond☀️ Zomers
Foto binnenkort beschikbaar
Van de zaak
“Voor rauwe bereiding is verse, goed gekoelde zalm essentieel — zeg het er bij ons even bij, dan geven we het mooiste middenstuk mee.”
Bereidingswijze
- 1
Kook de sushirijst volgens de verpakking en laat afkoelen tot lauwwarm.
- 2
Snijd de zalm in blokjes van 2 cm en marineer 10 minuten in 2 el sojasaus en 1 tl sesamolie.
- 3
Snijd avocado, komkommer en wortel; kook de edamame 3 minuten.
- 4
Verdeel de rijst over kommen en schik alles erop.
- 5
Werk af met sesamzaad en eventueel sriracha-mayo.
Van Schaap's Vis
- · 250 g verse Varlaks zalmfilet, sushi-kwaliteit — zeg erbij dat het voor rauwe bereiding is
Van de supermarkt
- · 200 g sushirijst
- · Sojasaus en sesamolie
- · 1 avocado
- · ½ komkommer + 1 wortel
- · Edamame (diepvries)
- · Sesamzaad
- · Mayonaise + sriracha (optioneel)
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe