Hollandse garnalencocktail
Retro-klassieker die nooit verveelt — in 15 minuten klaar
15 min Makkelijk4 personen
Seizoen: Jaarrond — garnalen op hun best in voor- en najaar
✦ Bijzonder⚡ Snel
Foto binnenkort beschikbaar
Van de zaak
“Hollandse garnalen zijn klein maar hebben de meeste smaak van alle garnalen. Wij hebben ze op aanvraag — even bellen en ze liggen voor u klaar.”
Bereidingswijze
- 1
Roer de cocktailsaus: 5 el mayonaise, 2 el ketchup, een kneep citroen, eventueel ½ tl cognac en een snuf cayenne.
- 2
Snijd de sla in dunne reepjes.
- 3
Verdeel de sla over 4 glazen of coupes.
- 4
Schep de garnalen erop en lepel de saus eroverheen.
- 5
Garneer met komkommer en citroen. Serveer goed koud.
Van Schaap's Vis
- · 300 g Hollandse garnalen, gepeld — op aanvraag, bel een dag van tevoren
Verse garnalen is bij ons op aanvraag verkrijgbaar. Bel of mail ons even van tevoren.
Van de supermarkt
- · IJsbergsla
- · Mayonaise + tomatenketchup
- · 1 citroen
- · Druppel cognac of whisky (optioneel)
- · Cayennepeper
- · ½ komkommer
Makkelijk
Perfect voor doordeweeks — geen gedoe