Visweetjes · 28 september 2026 · 4 min
Kibbeling in Voorschoten: zo maakt u er een maaltijd van
Kibbeling in Voorschoten halen? Kom vrijdag bij Hoogvliet. Ontdek wat erbij past, waarom we ravigotesaus kiezen en hoe u uw maaltijd handig plant.
Van Schaap’s Vishandel · viswinkel sinds 1938
Kibbeling halen op vrijdag bij Hoogvliet
Kibbeling in Voorschoten halen en daarna niet meer uitgebreid koken? Op vrijdag staat Schaap’s Vishandel van 08:00 tot 17:30 op de parkeerplaats bij Hoogvliet. U kunt er gebakken vis halen tijdens uw boodschappen of aan het einde van de middag iets meenemen voor thuis. Het is onze wekelijkse kraam, niet een winkel die elke dag in Voorschoten open is.
Voor een lunch heeft u iets anders nodig dan voor een avondmaaltijd met het hele gezin. Vertel aan de kraam met hoeveel mensen u eet en wat u erbij wilt serveren. Dan kunnen we meedenken over een passende hoeveelheid. Wilt u een specifiek product of een grotere hoeveelheid? Vraag vooraf via WhatsApp naar de mogelijkheden; de aanvoer en beschikbaarheid verschillen.
Ravigotesaus bij de kibbeling
Bij onze kibbeling hoort ravigotesaus. De frisse, kruidige saus past bij de krokante buitenkant van de vis. Neem de saus apart wanneer u zelf wilt bepalen hoeveel u gebruikt. Zo kunt u thuis ook een deel zonder saus serveren als iemand dat liever heeft.
Kibbeling en lekkerbek zijn niet dezelfde portie gebakken vis. Kibbeling bestaat uit kleinere stukken; bij een lekkerbek krijgt u een filet. Wat u kiest hangt af van uw voorkeur en hoe u het wilt eten. Vraag aan de kraam welke vis we die dag gebruiken en bekijk onze uitleg over het verschil als u twijfelt.
Drie manieren om kibbeling op tafel te zetten
Voor een snelle lunch: serveer de kibbeling met brood, wat komkommer en de saus apart. U hoeft daarvoor geen tweede warm gerecht te maken. Het werkt ook wanneer niet iedereen aan tafel dezelfde hoeveelheid wil eten.
Voor het avondeten: maak thuis eerst een salade of koolsalade en kook of bak de aardappelen. Haal de kibbeling daarna, dicht bij het moment waarop u gaat eten. De bijgerechten hoeven dan niet meer klaar te worden gemaakt terwijl de gebakken vis op u wacht.
Voor een lichte maaltijd: combineer de vis met veel groenten en een bescheiden bijgerecht. Gebruik bijvoorbeeld de salade uit ons recept met kibbeling en ravigotesaus. De foto bij dit artikel is maaltijdinspiratie, geen vaste portie of verplichte samenstelling die u aan de kraam krijgt.
Plan het halen rond uw etenstijd
Een krokant korstje is het prettigst wanneer u gebakken vis kort na aankoop eet. Moet u nog uitgebreid boodschappen doen, houd daar dan rekening mee in uw volgorde. Wilt u liever op uw eigen tijd koken? Een verse filet voor in de pan of oven kan beter bij uw planning passen dan kant-en-klare gebakken vis.
Onze vrijdaguren lopen tot 17:30. Dat maakt de kraam ook een optie voor wie pas later in de middag tijd heeft. Voorraad is niet gegarandeerd tot sluitingstijd: vraag vooraf naar beschikbaarheid als u voor een bepaald product komt. Voor andere dagen vindt u onze winkel in Leiden en de overige verkooppunten bij de locaties.
Veelgestelde vragen
Waar kan ik vrijdag kibbeling halen in Voorschoten?
Bij Schaap’s Vishandel op de parkeerplaats bij Hoogvliet, vrijdag van 08:00 tot 17:30. Vraag naar de actuele beschikbaarheid.
Welke saus serveren jullie bij kibbeling?
Ravigotesaus. Geef uw voorkeur door aan de kraam; we bespreken graag wat mogelijk is.
Kan ik losse kibbeling online bestellen?
Nee, alleen visschalen hebben een online bestelroute. Voor kibbeling of andere vis kunt u via WhatsApp vragen naar beschikbaarheid en mogelijkheden.
Verder lezen en doen
Weten wanneer de Hollandse Nieuwe er is?
Laat uw e-mailadres achter en hoor het als eerste — plus elke week wat er vers binnen is.
Vrijdag vis halen in Voorschoten?
Alleen visschalen bestelt u online. Voor andere producten kunt u ons via WhatsApp vragen naar beschikbaarheid en mogelijkheden.